Mainovo

Mainovo, um novo azeite biológico criado especialmente para crianças. Com uma acidez naturalmente baixa, sabor mais suave e origem 100% natural.

O Mainovo foi desenvolvido para acompanhar as descobertas à mesa, respeitando os paladares mais sensíveis sem comprometer a qualidade e o rigor que definem a marca.

Para acompanhar o Mainovo surgiram “As Aventuras do Mainovo”, um audiobook infantil que dá vida ao pequeno azeite aventureiro. Pensadas para o momento da refeição, as histórias têm por base as receitas desenvolvidas pela Nutricionista Joana Azevedo Nunes, Mestre em Nutrição Pediátrica, criando uma ligação direta entre o que é preparado na cozinha e o que é vivido à mesa.

As Aventuras do Mainovo

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Comentário Nutricional

Receita equilibrada e adequada para crianças a partir dos 2 anos;

O salmão é rico em proteínas de alta qualidade e ómega-3 (EPA + DHA), importantes para o desenvolvimento cerebral e visual;

Os hortícolas (feijão-verde, tomate cereja) fornecem fibra, vitaminas e cor ao prato;

O azeite virgem extra Mainovo contribui com gordura saudável e melhora a absorção de vitaminas lipossolúveis;

A salsa fresca acrescenta aroma suave, adequado ao paladar infantil;

Um papelote contém uma porção de adulto — para crianças, recomenda-se ajustar a quantidade servida consoante a idade e o apetite.

Valorização Nutricional Por Porção

Energia 390 kcal

Lípidos 23 g

Dos quais saturados 3 g

Hidratos carbono 20 g

Fibra 5 g

Proteína 27 g

Sal (estimado) <0,5 g

Mainovo no Deserto de Bulgur

Nutricionista Joana Azevedo Nunes

Mestre em Nutrição Pediátrica

Ingredientes

4 lombos de salmão (~120 g cada)

400 g de batatinhas pequenas

200 g de tomate cereja cortados a meio

150 g de feijão-verde, cortado em pedaços pequenos (~1-2 cm)

4 colheres de sopa de azeite Mainovo

Sumo de ½ limão

1 dente de alho picado ou alho em pó

Salsa fresca picada (q.b., para servir)

Papel vegetal ou papel de alumínio

Pimenta q.b.

Sal q.b. (usar com moderação para crianças pequenas)

Preparação

Numa taça média, coloque o salmão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.

Numa frigideira grande, adicione 1 colher (sopa) de Azeite Mainovo e leve ao lume alto para aquecer. Coloque o peixe e grelhe-o durante 3 minutos de cada lado. Retire do lume e mantenha-o quente.

Na mesma frigideira, adicione o restante Azeite Mainovo, junte a couve-flor, a vagem e a cenoura, e cozinhe durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios. Retire do lume, polvilhe com sementes de sésamo e misture.

Sirva de imediato acompanhado pelo peixe reservado.

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Project Fact Sheet

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