Maiovo

Maiovo , Une nouvelle huile d'olive biologique spécialement conçue pour les enfants. Naturellement peu acide, avec une saveur plus douce et d'origine 100 % naturelle.

Mainovo a été développé pour accompagner les découvertes culinaires, en respectant même les palais les plus exigeants sans compromettre la qualité et la rigueur qui définissent la marque.

Pour accompagner Mainovo, « Les Aventures de Mainovo » a été créé, un livre audio pour enfants qui donne vie à cette petite huile d'olive pleine d'aventures. Conçues pour les repas, les histoires s'inspirent de recettes élaborées par la nutritionniste Joana Azevedo Nunes, titulaire d'un master en nutrition pédiatrique, établissant ainsi un lien direct entre la préparation en cuisine et la dégustation à table.

Les aventures de Mainovo

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Commentaire nutritionnel

Receita equilibrada e adequada para crianças a partir dos 2 anos;

O salmão é rico em proteínas de alta qualidade e ómega-3 (EPA + DHA), importantes para o desenvolvimento cerebral e visual;

Os hortícolas (feijão-verde, tomate cereja) fornecem fibra, vitaminas e cor ao prato;

O azeite virgem extra Mainovo contribui com gordura saudável e melhora a absorção de vitaminas lipossolúveis;

A salsa fresca acrescenta aroma suave, adequado ao paladar infantil;

Um papelote contém uma porção de adulto — para crianças, recomenda-se ajustar a quantidade servida consoante a idade e o apetite.

Valeur nutritionnelle par portion

Energia 390 kcal

Lípidos 23 g

Dos quais saturados 3 g

Hidratos carbono 20 g

Fibra 5 g

Proteína 27 g

Sal (estimado) <0,5 g

Mainovo e o Pôr-do-Sol

Nutricionista Joana Azevedo Nunes

Mestre em Nutrição Pediátrica

Ingrédients

4 lombos de salmão (~120 g cada)

400 g de batatinhas pequenas

200 g de tomate cereja cortados a meio

150 g de feijão-verde, cortado em pedaços pequenos (~1-2 cm)

4 colheres de sopa de azeite Mainovo

Sumo de ½ limão

1 dente de alho picado ou alho em pó

Salsa fresca picada (q.b., para servir)

Papel vegetal ou papel de alumínio

Pimenta q.b.

Sal q.b. (usar com moderação para crianças pequenas)

Préparation

Numa taça média, coloque o salmão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.

Numa frigideira grande, adicione 1 colher (sopa) de Azeite Mainovo e leve ao lume alto para aquecer. Coloque o peixe e grelhe-o durante 3 minutos de cada lado. Retire do lume e mantenha-o quente.

Na mesma frigideira, adicione o restante Azeite Mainovo, junte a couve-flor, a vagem e a cenoura, e cozinhe durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios. Retire do lume, polvilhe com sementes de sésamo e misture.

Sirva de imediato acompanhado pelo peixe reservado.