Mainovo

Mainovo , Une nouvelle huile d'olive biologique spécialement conçue pour les enfants. Naturellement peu acide, avec une saveur plus douce et d'origine 100 % naturelle.

Mainovo a été développé pour accompagner les découvertes culinaires, en respectant même les palais les plus exigeants sans compromettre la qualité et la rigueur qui définissent la marque.

Pour accompagner Mainovo, « Les Aventures de Mainovo » a été créé, un livre audio pour enfants qui donne vie à cette petite huile d'olive pleine d'aventures. Conçues pour les repas, les histoires s'inspirent de recettes élaborées par la nutritionniste Joana Azevedo Nunes, titulaire d'un master en nutrition pédiatrique, établissant ainsi un lien direct entre la préparation en cuisine et la dégustation à table.

Les aventures de Mainovo

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Commentaire Nutritionnel

Recette équilibrée et adaptée aux enfants dès 2 ans;
Le saumon est riche en protéines de haute qualité et en oméga-3 (EPA + DHA), essentiels au développement cérébral et visuel;
Les légumes (haricots verts, tomates cerises) apportent fibres, vitamines et couleur au plat ;
L’huile d’olive extra vierge Mainovo fournit des graisses saines et améliore l’absorption des vitamines liposolubles;
Le persil frais ajoute un arôme doux, adapté au palais des enfants ;
Un papillote contient une portion adulte — pour les enfants, il est recommandé d’adapter la quantité servie selon l’âge et l’appétit.

Valeur Nutritionnelle Par Portion

Énergie 390 kcal

Lipides 23 g

dont acides gras saturés 3 g

Glucides 20 g

Fibres 5 g

Protéines 27 g

Sel (estimé) <0,5 g

Mainovo et le coucher du soleil

Nutritionniste Joana Azevedo Nunes

Master en nutrition pédiatrique

Ingrédients

4 pavés de saumon (~120 g chacun)
400 g de petites pommes de terre
200 g de tomates cerises, coupées en deux
150 g de haricots verts, coupés en petits morceaux (~1–2 cm)
4 cuillères à soupe d’huile d’olive Mainovo
Jus d’½ citron
1 gousse d’ail hachée ou poudre d’ail
Persil frais haché (selon goût, pour servir)
Papier sulfurisé ou papier aluminium
Poivre selon goût
Sel selon goût (à utiliser avec modération pour les jeunes enfants)

Préparation

Dans un bol moyen, mettre le saumon, l’assaisonnement SAZÓN® et le sel, et bien mélanger.
Dans une grande poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mainovo et chauffer à feu vif.
Placer le poisson dans la poêle et le griller pendant 3 minutes de chaque côté. Retirer du feu et garder au chaud.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l’huile d’olive Mainovo, incorporer le chou-fleur, les haricots verts et les carottes, et cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirer du feu, saupoudrer de graines de sésame et mélanger.
Servir immédiatement, accompagné du poisson réservé.

Cofinancé par :

Fiche d'information du projet

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