Située dans la région du Haut Alentejo, Herdade da Fonte Santa compte des siècles de conservation et d'amélioration de son sol, qui se combinent avec l'expérience des meilleures pratiques et processus.

C'est ici, à la croisée du schiste, du granit et d'un écosystème unique, qu'une équipe hautement spécialisée travaille à générer les meilleurs produits que la région peut offrir.

C'est dans ce contexte et avec cet engagement qu'est née MAINOVA, une marque authentique, innovante, durable, qui porte un toast à l'avenir sans jamais oublier l'héritage, les traditions et les vérités du passé.