Mainovo

Mainovo , Une nouvelle huile d'olive biologique spécialement conçue pour les enfants. Naturellement peu acide, avec une saveur plus douce et d'origine 100 % naturelle.

Mainovo a été développé pour accompagner les découvertes culinaires, en respectant même les palais les plus exigeants sans compromettre la qualité et la rigueur qui définissent la marque.

Pour accompagner Mainovo, « Les Aventures de Mainovo » a été créé, un livre audio pour enfants qui donne vie à cette petite huile d'olive pleine d'aventures. Conçues pour les repas, les histoires s'inspirent de recettes élaborées par la nutritionniste Joana Azevedo Nunes, titulaire d'un master en nutrition pédiatrique, établissant ainsi un lien direct entre la préparation en cuisine et la dégustation à table.

Les aventures de Mainovo

Acheter Maintenant

Commentaire Nutritionnel

Plat complet avec des sources de protéines de haute qualité (agneau et œuf), essentielles à la croissance des enfants;

Riche en fer, un nutriment crucial pendant l’enfance ;

Comprend des légumes intégrés à la préparation (brocoli dans les boulettes), ce qui facilite leur acceptation par les enfants;

Purée de pomme naturelle sans sucres ajoutés — apporte une touche sucrée et rend le repas plus sensoriel et ludique ;Boulgour simple comme source de glucides complexes, avec des fibres et un indice glycémique bas.

Valeur Nutritionnelle Par Portion

Énergie 420 kcal

Lipides 23 g

dont acides gras saturés 7 g

Glucides 32 g

Fibres 6 g

Protéines 21 g

Sel (estimé) <0,5 g

Mainovo au désert de Bulgur

Nutritionniste Joana Azevedo Nunes

Master en nutrition pédiatrique

Ingrédients

Pour les boulettes :

400 g de viande hachée d’agneau
1/2 petit oignon, haché
1 gousse d’ail, hachée
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
80 g de brocoli cuit
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine fins ou légèrement mixés
50 g de farine d’avoine ou de lin
1 petit œuf
Sel et poivre selon le goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive Mainovo

Pour le boulgour :

200 g de boulgour
1 filet d’huile d’olive Mainovo

Pour la purée de pomme :

2 pommes (ex : Royal Gala ou Fuji), pelées et coupées en morceaux
1 cuillère à soupe d’eau

Préparation

Préparer les boulettes :

Hacher finement les brocolis déjà cuits et les mélanger avec les autres ingrédients, sauf la farine d’avoine.
Former de petites boulettes avec les mains et les enrober de farine d’avoine ou de lin.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner ou arroser d’huile d’olive et cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Cuire le boulgour :

Faire cuire le boulgour dans de l’eau bouillante (proportion 1:2) pendant environ 10–12 minutes.
Égoutter soigneusement et mélanger avec un filet d’huile d’olive.

Préparer la purée de pomme :

Cuire les pommes avec l’eau, couvertes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 10 minutes).
Écraser ou mixer. Servir à part comme sauce pour tremper.

Cofinancé par :

Fiche d'information du projet

Cofinancé par :

Fiche d'information du projet