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Mainada Trincadeira Preta 2022
Mainada Trincadeira Preta 2022
Mainada Trincadeira Preta 2022
Mainada Trincadeira Preta 2022

Mainada Trincadeira Preta 2022

Vin régional de l'Alentejo

Prix de vente€29,50
  • Récolte
    Récolte: 2022
  • Capacité
    Capacité: 0,75 l
  • Type de vin
    Type de vin: Rouge
  • Cépages
    Cépages: Trincadeira Preta
  • Élevage
    Élevage: 100% en acier inoxydable
  • Température de service
    Température de service: 14ºC - 16ºC
  • Gastronomie
    Gastronomie: Ventre de thon, morue salée, viandes de gibier, plats de pâtes avec sauce tomate

Pays PORTUGAL
Région de l'ALENTEJO
Vigneron ANTÓNIO MAÇANITA ET SANDRA SARRIA

Fiche technique
Mainada Trincadeira Preta 2022
Mainada Trincadeira Preta 2022 Prix de vente€29,50

VITICULTURE ET VINIFICATION
Plantés sur un sol caractérisé par du schiste et du granit, les raisins sont produits de manière biologique et récoltés à leur parfaite maturité. Vendanges manuelles, en caisses de 20kg, et de nuit, permettant une sélection plus soignée et une meilleure préservation des arômes. En cave, ils passent par la table de tri où s'effectue une sélection rigoureuse, avec entrée dans les cuves de fermentation par gravité. Fermentation alcoolique spontanée. Peu d'intervention tout au long du processus et faible teneur en soufre.

Cofinancé par :

Fiche de projet