Mainova Verdelho 2024

Vin régional de l'Alentejo

€12,90

Récolte: 2023
Capacité: 0,75 l
Type de vin: Blanc
Cépages: Verdelho
Élevage: Acier inoxydable
Température de service: 8ºC - 10ºC
Gastronomie: Poissons blancs et fruits de mer

Pays PORTUGAL
Région de l'ALENTEJO
Vigneron ANTÓNIO MAÇANITA ET SANDRA SARRIA

Mainova Verdelho 2024

€12,90

VITICULTURE ET VINIFICATION
Plantés sur un sol caractérisé par du schiste et du granit, les raisins sont produits selon un système de production intégré et sont récoltés à leur parfait état de maturité. Vendanges manuelles, en caisses de 20kg, et de nuit, permettant une sélection plus soignée et une meilleure préservation des arômes. En cave, le pressurage est direct avec la grappe entière, décantation à froid sans additifs, peu d'intervention tout au long du processus. Faible teneur en soufre.

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